Jednohubky s medvedím cesnakom, tvarohom a paradajkou

Suroviny

• 100 g medvedí cesnak
• 200 g tvaroh
• 20 g maslo
• 1 - 2 paradajky
• 1 bageta
• 10 g rukoly
• soľ a korenie podľa chuti
• čierne sezamove semienka

Postup prípravy

1. Krok

Maslo vyberte z chladničky 30 minút pred prípravou predjedla. Medvedí cesnak dôkladne umyte vodou, osušte ho a nasekajte na malé kúsky. Sekanie nie je zvlášť dôležité, pretože medvedí cesnak neskôr rozmixujete v mixéri.

2. Krok

Vložte tvaroh do misky mixéra a pridajte mäkké maslo. Zapnite mixér a obsah nádoby rozmixujte na mäkkú, homogénnu hmotu. Potom pridajte nasekaný medvedí cesnak. Znova zapnite mixér a zmiešajte zmes tvarohu a masla s medvedím cesnakom. Medvedí cesnak by mal byť úplne rozmixovaný a zmes by mala získať svetlozelenú farbu. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

3. Krok

Pšeničnú bagetu nakrájajte na tenké plátky približne rovnakej hrúbky. Výslednú zmes natrite na každý krajec bagetky Paradajky opláchnite, nakrájajte na ploché trojuholníky a uložte ich na vrch nátierky . každú bagetku posypte čiernym sezamom a ozdobte rukolovým lístkom