Krémová avokádovo-syrová nátierka s nivou

Ak máš rád kombináciu jemných a zároveň výrazných chutí, táto nátierka ťa určite nesklame. Zrelé avokádo dodá príjemnú krémovosť, zatiaľ čo niva prinesie typickú, výraznejšiu chuť. Spolu vytvárajú rýchle občerstvenie, ktoré sa hodí na raňajky, desiatu aj menšie pohostenie – výborne chutí s pečivom, bagetou aj krekrami.

Suroviny

• 1 mäkké, zrelé avokádo
• 100 g čerstvého smotanového syra (Lučina)
• kúsok nivy hrubý asi 1 cm
• 1 strúčik cesnaku
• 1 polievková lyžica smotany na šľahanie
• trochu soli
• čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si priprav avokádo – rozrež ho, vyber kôstku a dužinu vyber lyžicou do misky. K nemu pridaj smotanový syr, nivu (môžeš ju nastrúhať alebo jednoducho rozdrobiť na menšie kúsky) a smotanu.

2. Krok

Cesnak rozpuč so štipkou soli, aby sa lepšie spojil s ostatnými ingredienciami, a vmiešaj ho do základu. Nakoniec všetko dochuť čerstvo mletým korením podľa vlastnej chuti.

3. Krok

Hotovú nátierku môžeš hneď podávať – najlepšie chutí natretá na čerstvom pečive alebo ako dip ku krekrom.