Medovníkové klobúčiky

pekne vypadajú  však?

Suroviny

• 350g múka hladká , 110g cukor práškový
• 1/2 sáčka korenie perníkové
• 1/2čl sóda bikarbóna
• 40g Hera
• 3pl med , 2ks vajcia
• 2pl kakao
• 1ks na polevu bielok
• 150g cukor práškový
• 1čl solamyl
• 1čl citrónová šťava
• 1žĺtok na potretie klobúčikov

Postup prípravy

1. Krok

Už ten postup,každý pozná,ale zopakujem,sypké hmoty zvlášť dáme do misy a med,tuk rozpustíme a primiešame vajíčka a vymiesime cesto a dáme do mikroténového sáčka a do chladu,na druhý deň rozvaľkáme a vykrojíme kruh,ktorý položíme na formičku na broskyne... z opaku

2. Krok

okolo formičky popritláčame a upečieme 180st,upečené potrieme vyšľahaným žĺtkom...

3. Krok

po upečení ešte teplé potrieme vajíčkom, a na druhý deň omaľujeme bielkovou polevou...polevu urobíme z vyšlahaného bielka preosiateho cukru,solamylu a citr.šťavy..