Domáce jahodové nanuky so smotanovou vrstvou

Keď teploty stúpajú a človek hľadá niečo príjemne chladivé, domáce ovocné nanuky sú skvelou voľbou.

Pripraviť ich zvládne naozaj každý a výsledkom je osviežujúci dezert z čerstvého ovocia s jemnou krémovou vrstvou. Kombinácia jahodového pyré a sójovej smotany vytvára nielen zaujímavú dvojfarebnú podobu, ale aj lahodnú chuť, ktorá poteší malých aj veľkých maškrtníkov.

Čo budete potrebovať na 4 nanuky

• 270 g jahôd alebo iného obľúbeného ovocia
• 3 polievkové lyžice javorového sirupu
• 150 ml sójovej smotany

Ako postupovať

Najskôr si pripravte ovocie. Jahody dôkladne očistite, odstráňte z nich stopky a vložte ich do mixéra. Pridajte javorový sirup a všetko rozmixujte na hladkú, jemnú zmes bez kúskov.

Hotové ovocné pyré rozdeľte do formičiek na nanuky. Naplňte ich však len približne do polovice, aby zostal priestor na druhú vrstvu. Formičky následne vložte približne na hodinu do mrazničky, aby prvá vrstva dostatočne stuhla.

K zvyšnej časti jahodového pyré pridajte sójovú smotanu a dôkladne premiešajte, kým nevznikne krémová zmes. Tú potom odložte do chladničky, kým bude prvá vrstva nanukov tuhnúť.

Po uplynutí približne jednej hodiny vyberte formičky z mrazničky a na stuhnutú ovocnú vrstvu nalejte pripravenú smotanovo-jahodovú zmes. Formičky opäť vložte do mrazničky a nechajte ich zamraziť, kým nanuky nebudú úplne pevné.

Výsledok

Po zamrazení získate domáce dvojvrstvové nanuky, v ktorých sa spája intenzívna chuť ovocia s jemnosťou smotany. Ide o jednoduchý letný dezert, ktorý príjemne osvieži počas horúcich dní a zároveň nevyžaduje zložité ingrediencie ani náročnú prípravu.