Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Rýchly obed bez zbytočného riadu: Krémové kuracie cestoviny pripravené v jednej panvici

Rýchly obed bez zbytočného riadu: Krémové kuracie cestoviny pripravené v jednej panvici # Ovocný crumble: Rýchly letný dezert, ktorý si zamilujete Keď sa záhrady a trhy zaplnia dozretým ovocím, nastáva ideálny čas na prípravu jednoduchých domácich dezertov. Jedným z nich je aj crumble – obľúbený koláč, v ktorom sa šťavnaté ovocie spája s chrumkavou maslovou posýpkou. Výborne chutí so slivkami, no bez obáv môžete použiť aj iné sezónne ovocie podľa toho, čo máte práve poruke. Veľkou výhodou tohto receptu je rýchla príprava. Nemusíte pripravovať kysnuté ani krehké cesto a celý dezert zvládnete aj bez väčších skúseností s pečením. Slivky dodajú crumble príjemnú sladkosť aj sviežu chuť, no ich využitie v kuchyni je oveľa širšie. Hodia sa napríklad aj na krémové koláče či ovocné knedle. ## Čo budete potrebovať Na jednu dávku si pripravte: * 150 g hladkej múky, * 75 g trstinového cukru, * 75 g zmäknutého masla, * 1 lyžicu strúhaného kokosu, * 1 lyžicu ovsených vločiek, * 1 lyžicu nasekaných orechov, * 1 čajovú lyžičku Solamylu, * 1 čajovú lyžičku cukru, * pol čajovej lyžičky mletej škorice, * slivky alebo iné obľúbené ovocie, * maslo na vymazanie formy. ## Postup prípravy Najprv si pripravte ovocie. Umyte ho a nakrájajte na menšie kúsky, aby sa počas pečenia rovnomerne prepieklo. Potom sa pustite do prípravy drobenky. Do väčšej misy nasypte múku, trstinový cukor, kokos, ovsené vločky a nasekané orechy. K suchým surovinám postupne pridávajte zmäknuté maslo a rukami všetko spracujte, až vznikne sypká posýpka. V druhej nádobe premiešajte ovocie so Solamylom, cukrom a škoricou. Táto zmes vytvorí počas pečenia chutnú ovocnú vrstvu. Formu na pečenie vymažte maslom a na jej dno rozložte pripravené ovocie. Následne ho rovnomerne zakryte drobenkou. Rúru rozohrejte na 180 °C a dezert pečte približne 30 minút. Presný čas sa môže mierne líšiť podľa typu rúry, preto sledujte povrch. Keď drobenka získa zlatistú farbu, crumble je hotový. Pred servírovaním nechajte dezert chvíľu vychladnúť. Výborne chutí samostatne, no môžete ho doplniť aj kyslou smotanou, ktorá jeho chuť príjemne zjemní a osvieži. Skvelou voľbou je aj domáca šľahačka. ## Skúste aj ďalšie druhy ovocia Hoci sú slivky na tento dezert výbornou voľbou, možností je počas leta oveľa viac. Crumble sa dá pripraviť aj z malín, ríbezlí, černíc, čučoriedok alebo marhúľ. Ak však dávate prednosť klasickým ovocným koláčom s väčšou vrstvou cesta, môžete namiesto crumble pripraviť rýchly marhuľový koláč alebo slivkový koláč s drobenkou a pudingom. Táto verzia je už podstatne odlišnejšia, ale ak články plánuješ publikovať na webe kvôli SEO, môžem ich prepisovať ešte hlbšie – prakticky ako nový autorský text so zachovaním všetkých informácií. Takýto text má bežne len minimálnu textovú zhodu s originálom (cca do 10–15 %), pričom význam zostane zachovaný.
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Rýchly obed bez zbytočného riadu: Krémové kuracie cestoviny pripravené v jednej panvici # Ovocný crumble: Rýchly letný dezert, ktorý si zamilujete Keď sa záhrady a trhy zaplnia dozretým ovocím, nastáva ideálny čas na prípravu jednoduchých domácich dezertov. Jedným z nich je aj crumble – obľúbený koláč, v ktorom sa šťavnaté ovocie spája s chrumkavou maslovou posýpkou. Výborne chutí so slivkami, no bez obáv môžete použiť aj iné sezónne ovocie podľa toho, čo máte práve poruke. Veľkou výhodou tohto receptu je rýchla príprava. Nemusíte pripravovať kysnuté ani krehké cesto a celý dezert zvládnete aj bez väčších skúseností s pečením. Slivky dodajú crumble príjemnú sladkosť aj sviežu chuť, no ich využitie v kuchyni je oveľa širšie. Hodia sa napríklad aj na krémové koláče či ovocné knedle. ## Čo budete potrebovať Na jednu dávku si pripravte: * 150 g hladkej múky, * 75 g trstinového cukru, * 75 g zmäknutého masla, * 1 lyžicu strúhaného kokosu, * 1 lyžicu ovsených vločiek, * 1 lyžicu nasekaných orechov, * 1 čajovú lyžičku Solamylu, * 1 čajovú lyžičku cukru, * pol čajovej lyžičky mletej škorice, * slivky alebo iné obľúbené ovocie, * maslo na vymazanie formy. ## Postup prípravy Najprv si pripravte ovocie. Umyte ho a nakrájajte na menšie kúsky, aby sa počas pečenia rovnomerne prepieklo. Potom sa pustite do prípravy drobenky. Do väčšej misy nasypte múku, trstinový cukor, kokos, ovsené vločky a nasekané orechy. K suchým surovinám postupne pridávajte zmäknuté maslo a rukami všetko spracujte, až vznikne sypká posýpka. V druhej nádobe premiešajte ovocie so Solamylom, cukrom a škoricou. Táto zmes vytvorí počas pečenia chutnú ovocnú vrstvu. Formu na pečenie vymažte maslom a na jej dno rozložte pripravené ovocie. Následne ho rovnomerne zakryte drobenkou. Rúru rozohrejte na 180 °C a dezert pečte približne 30 minút. Presný čas sa môže mierne líšiť podľa typu rúry, preto sledujte povrch. Keď drobenka získa zlatistú farbu, crumble je hotový. Pred servírovaním nechajte dezert chvíľu vychladnúť. Výborne chutí samostatne, no môžete ho doplniť aj kyslou smotanou, ktorá jeho chuť príjemne zjemní a osvieži. Skvelou voľbou je aj domáca šľahačka. ## Skúste aj ďalšie druhy ovocia Hoci sú slivky na tento dezert výbornou voľbou, možností je počas leta oveľa viac. Crumble sa dá pripraviť aj z malín, ríbezlí, černíc, čučoriedok alebo marhúľ. Ak však dávate prednosť klasickým ovocným koláčom s väčšou vrstvou cesta, môžete namiesto crumble pripraviť rýchly marhuľový koláč alebo slivkový koláč s drobenkou a pudingom. Táto verzia je už podstatne odlišnejšia, ale ak články plánuješ publikovať na webe kvôli SEO, môžem ich prepisovať ešte hlbšie – prakticky ako nový autorský text so zachovaním všetkých informácií. Takýto text má bežne len minimálnu textovú zhodu s originálom (cca do 10–15 %), pričom význam zostane zachovaný. Foto: depositphotos.com
reklama:

Ak potrebujete pripraviť chutný obed bez dlhého státia pri sporáku, siahnite po recepte, v ktorom sa všetko uvarí v jednej panvici.

Kuracie mäso, zelenina a cestoviny vytvoria spolu s vývarom a smotanou jemné krémové jedlo, ktoré je hotové za krátky čas. Navyše po varení nemusíte umývať niekoľko hrncov či misiek.

Práve jednoduchosť je dôvodom, prečo sú recepty z jednej panvice také obľúbené. Mäso sa najskôr opečie, aby získalo peknú farbu a výraznejšiu chuť. Potom sa pridá zelenina, ktorá pokrmu dodá šťavnatosť, a napokon prídu na rad cestoviny. Tie sa nevaria oddelene vo vode, ale priamo v kuracom vývare, ktorý sa počas varenia spojí so smotanou do lahodnej omáčky.

Prečo cestoviny nevariť zvlášť?

Pri klasickej príprave sa cestoviny uvaria osobitne a následne zmiešajú s omáčkou. Tento recept funguje inak. Cestoviny sa varia spolu s ostatnými surovinami, takže už počas prípravy do seba nasávajú chute mäsa, zeleniny aj vývaru. Výsledkom je oveľa výraznejšia a lepšie prepojená chuť.

Ďalšou výhodou je škrob, ktorý sa z cestovín počas varenia uvoľňuje. Ten prirodzene zahustí omáčku a zabezpečí, že sa krásne spojí so všetkými ingredienciami. Najlepšie sa osvedčia menšie druhy cestovín, napríklad kolienka, mušličky alebo vrtuľky.

Aby sa jedlo podarilo

Hoci ide o jednoduchý recept, počas varenia sa oplatí venovať mu pár minút pozornosti.

  • Použite hlbšiu panvicu, ktorú môžete zakryť pokrievkou.
  • Po pridaní cestovín varte na miernom ohni, nie prudko.
  • Občas premiešajte obsah panvice a uvoľnite všetko, čo by sa mohlo prichytiť na dne.
  • Vývar nedolievajte naraz. Pridávajte ho postupne podľa toho, ako ho cestoviny vstrebávajú.
  • Smotanu pridajte až vtedy, keď cestoviny začnú mäknúť. Ak by ste ju pridali skôr, mohla by sa pri dlhšom varení pripáliť.
  • Syr je len voliteľnou súčasťou receptu. Ak ho pridáte, jedlo bude ešte sýtejšie.
  • So soľou počkajte až na úplný záver. Vývar, sójová omáčka aj prípadný syr už pokrmu dodajú slanosť.

Recept na 3 porcie

Budete potrebovať

  • 2 väčšie vykostené kuracie stehná
  • 1 červenú papriku
  • 1 zelenú papriku
  • 1 cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 a pol hrnčeka drobných cestovín (napríklad kolienka)
  • 2 až 3 hrnčeky kuracieho vývaru
  • pol hrnčeka 12 % smotany na varenie
  • 1 lyžičku údenej mletej papriky
  • 1 lyžicu sójovej omáčky
  • hrsť strúhaného syra (voliteľne)
  • olej
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Postup prípravy

Kuracie mäso nakrájajte na menšie kúsky, pokvapkajte olejom, premiešajte so sójovou omáčkou a nechajte približne pol hodiny odpočívať.

Kým sa mäso marinuje, pripravte si zeleninu. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno, papriky na menšie kúsky a cesnak na plátky.

Vo väčšej panvici rozohrejte olej a mäso prudko opečte. Keď sa zatiahne, pridajte cibuľu, cesnak aj obe papriky. Krátko všetko spolu orestujte a dochuťte údenou paprikou, soľou a čiernym korením.

Prisypte cestoviny a zalejte približne polovicou pripraveného vývaru. Panvicu prikryte pokrievkou a na miernom plameni varte. Počas prípravy pravidelne premiešajte a podľa potreby prilievajte zvyšný vývar.

Vo chvíli, keď cestoviny začnú mäknúť, pridajte smotanu na varenie. Pokračujte vo varení, až kým nebudú cestoviny úplne uvarené. Ak chcete ešte krémovejší výsledok, vmiešajte na záver strúhaný syr.

Pred podávaním jedlo ochutnajte, prípadne ešte dochuťte podľa vlastných preferencií.

reklama:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Súvisiace témy:

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.