Zapečené zemiaky s cestovinou

Suroviny

• 300 g podľa chuti cestovina
• 300 g na kocky zemiaky
• 2 ks vajcia
• 1-2 čl paprika červená mletá
• 3-4 pl zelená petržlenová vňať
• podľa potreby olej
• 5 pl tatarská omáčka
• 1 čl soli do vody na vyvarenie cestovín
• korenie čierne soľ podľa chuti
• 150 g nakrájaná nadrobno cibuľa
• 1 ks smotana kyslá

Postup prípravy

1. Krok

Pokrájanú cibuľku si speníme na oleji..medzitým si vyvaríme cestoviny v slanej vode...a na cibuľku dáme zemiaky,soľ,korenie a s troškou vody dusíme do mäkka

2. Krok

chladnú cestovinu zamiešame so smotanou ,v ktorej sme rozmiešali vajíčka a soľ s korením a dali sme prvú vrstvu na vymastemú a strúhankou vysypanú zapekaciu misu...

3. Krok

podusené zemiaky do mäkka sme rozdelili a to tak,že sme odobrali z nich a zamiešali sme posekanú vňať v oleji a dali sme na cestovinu,,,

4. Krok

do ostatných zemiakov sme pridali papriku a dobre premiešali a dali na zelené zemiaky a zakryli sme zvyškom cestoviny,,,vrch sme potreli tatarkou a dali zapiecť do ružova...250st,35min... dobrú chuť!