Valiky sýrové slané perníčky

Suroviny

• 400g hladké mouky
• 200g tvrdého sýra/eidam/
• 250g másla nebo hery
• 2 žloutky
• 1 prášek do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce kysané smetany
• na potření:
• vejce
• na posyp:
• mak,kmín,sezam sůl.....

Postup prípravy

1. Krok

Nejdříve si nastrouháme sýr.Poté všechny suroviny zpracujeme dohromady a vypracujeme těsto.

2. Krok

Těsto rozválíme na placku a formičkou třeba /prasátkem/vykrajujeme. Ukládáme na plech vyložený pečícím papírem .

3. Krok

Prasátka potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme solí,sezamem,kmínem.

4. Krok

Pečeme v troubě vyhřaté na 170 do zlatova.