Tatársky biftek

Suroviny

• 250 g hovädzieho mäsa
• 2 PL lyžice kečupu
• 2 PL worchester
• 1 PL horčice
• 2 cibule
• 2 žĺtky
• 1 PL mletej rasce
• soľ
• čierne korenie
• sladká červená paprika

Postup prípravy

1. Krok

Hovädzie mäso pomelieme na jemno, pridáme soľ, korenie, žĺtky ,horčicu,rascu,worchester,nadrobno nakrajanu cibulu paprikua kečup. Kečup si pridávajte sami podla chuti. Poriadne premiešame a dáme chladiť do chladničky .K tataráku si pripravíme klasické topeničky upečené v panvici na oleji alebo na masti. A ošúpeme kopec cesnaku.