Bylinkový chlebík

skúste  si  upiecť  domáci  voňavý  chlebík….po  bylinkách…

Suroviny

• 500 g chlebovej múky
• 125 g ovsených vločiek
• 30 g kvasníc
• 1/4 l mlieka
• 1 lyžička cukru
• 50 g masla
• 1 vajce
• soľ
• korenie
• muškátový oriešok
• 2 šálky najemno posekaných byliniek(petržlenová vňať,pažítka,bazalka , oregáno.) alebo podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Polovicu ovsených vločiek primiešame k múke.Z droždia a mlieka si urobíme kvások..k múke pridáme vajíčko,maslo korenie a soľ..Keď sa nám kvások vykysne pridáme k múčnej zmesi a a vymiesime hladké cesto.

2. Krok

Cesto je dobre vymiesené keď sa nám začne oddeľovať od okrajov misy.

3. Krok

Necháme podkysnúť cca 30 minút..Potom na pomúčenej doske vyvaľkame a zapracujeme do neho bylinky..zrolujeme a vyformujeme bochník opäť.

4. Krok

Ten uložíme na vymastený plech , alebo do formy aby nám držal tvar, vrch potrieme vodou, posypeme zvyšnými vločkami a necháme kysnúť ešte ďalších 30 minút.

5. Krok

Potom pečieme chlebík v rúre 40 minút pri 180 °C