Banánový chlieb

http://choose-diy.blogspot.sk/2014/05/the-best-ever-upside-down-banana-bread.html

Suroviny

• 1/2 šálky hnedého cukru
• 3 polievkové lyžice masla
• 2 banány nakrájané na kolieska
• 1/2 šálky vlašských orechov
• 1 1/2 šálky celozrnnej múky
• 3/4 šálky kryštálového cukru
• 1 čajová lyžička jedlej sódy
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky škorice
• 1 šálka kaše z prezretých banánov
• 2 veľké vajcia
• 1/2 šálky oleja
• 1/3 šálky jogurtu
• 1 vanilkový cukor
• Karamelová glazúra:
• 2 lyžice masla
• 2 lyžice hnedého cukru
• 2 lyžice smotany

Postup prípravy

1. Krok

predhrejeme rúru na 180 °C . na dno formy vysypeme hnedý cukor posypeme nasekanými orechami.Polejeme rozpusteným maslom.

2. Krok

Vložíme so rúry a pečieme 8 minút.Pokiaľ sa zmes nerozpustí.Potom na karamelovú vrstvu poukladáme nakrájané banány.

3. Krok

Všetky suché prísady zmiešame.pridáme mokré prísady a premiešame stačí vareškou alebo metličkou.

4. Krok

Cesto nalejte na nakrájané banány.

5. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre 180°C cca 1 hodinu skontrolujeme špáradlom.

6. Krok

Nechajte koláč vychladnúť tak 20 minút.a preklopíme.

7. Krok

Pripravíme si karamelovú glazúru.Roztopíme maslo, pridáme hnedý cukor.privedte do varu asi 2 minúty karamelizujte.Nechate 1 minútu chladnúť a nelejte na koláč.