Muffiny s ovsenými vločkami

Suroviny

• 85 g ovsených vločiek
• 125 ml jogurtu
• 1 vajce
• 70 ml oleja
• 130 g cukru
• 180 g polohrubej múky
• polovica prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky škorice
• 200 g drobného ovocia.(ríbezle,maliny atď)
• 1 pomaranč (šťava aj kôra)

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme rúru na 180 °C.Vločky zalejeme jogurtom a necháme 5- 10 minút postáť.

2. Krok

Vymiešame vajce s cukrom prilejeme olej a ďalej miešame.

3. Krok

Pridáme šťavu z pomaranča a zmäknuté vločky.

4. Krok

Múku zmiešame s práškom do pečiva a so škoricou a primiešame do masy.

5. Krok

Primiešame ovocie, a plníme do muffinových košíčkou do 2/3 a potom pečieme 35 minút.