Banánová roláda s tvarohovou plnkou a nutellou

Suroviny

• CESTO:
• vajcia 5 ks
• cukor práškový 100 g
• múka polohrubá 100 g
• kakao 2 PL
• PLNKA:
• maslo 70 g
• tvaroh 2 ks
• cukor práškový 1 PL
• cukor vanilkový 1 ks
• nutella
• banán
• POLEVA:
• horúca voda 3 PL
• cukor práškový 3 PL
• čokoláda na varenie 100 g
• Hera 70 g

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme sneh. Zmiešame žĺtka s cukrom. Postupne pridáme vyšľahaný sneh, múku a kakao.

2. Krok

Natrieme plech Herou, položíme naň papier a vylejeme cesto. Pečieme asi 15 minút na 150°C.

3. Krok

Kým sa cesto pečie, vezmeme tvaroh, zmiešame ho s vanilkovým, práškovým cukrom a maslom.

4. Krok

Upečené cesto položíme na vlhkú utierku a pomaly zvinieme do rolády. Po pár minútach na vychladnutú roládu natrieme najskôr nutelu, potom tvarohovú náplň a do stredu položíme banán.

5. Krok

Roládu znovu zvinieme a nad ohňom v miske zmiešame vodu s práškovým cukrom, až pokiaľ nezhustne. Prikladáme polevu na roládu a na záver nalejeme čokoládovú polevu na dozdobenie. Odložíme roládu na pár minút/hodín do chladničky.