Strúhaný koláč s tvarohom a s jablkami

Suroviny

• 2,5 šálky polohrubej múky
• 100 g masla
• 1 vajce
• 1 lyžica kyslej smotany
• 1 šálka cukru
• 1 prášok do pečiva
• Plnka:
• 400 g tvarohu
• 3 vajcia
• 150 g cukru
• 2 lyžice kyslej smotany
• 2 lyžice krupice
• 1 šálka resp 220 ml jogurtového nápoja.(ako Actívia)
• kôra z polovice citróna
• Jablká 3 - 4 ks
• škorica

Postup prípravy

1. Krok

Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do hladka.Pridáme kyslú smotanu vajce a prášok do pečiva..potom pridáme múku ,a umiesime cesto..Cesto by malo byť pružné..To zabalíme do foĺie a dáme do chladu odpočívať.

2. Krok

Tvaroh aby bol jemný pretrieme cez sito ,alebo vymiešame v mixéri do jemna.Do tvarohu pridajte cukor, vajcia, krupicu, citrónovú kôru, všetko dobre premiešajte, pridajte kyslú smotanu, jogurt a opäť dobre premiešajte dohladka.

3. Krok

Plech si vyložíme papierom na pečenie a tiež ešte trochu naolejujeme..Nastrúhame na dno 2 /3 z cesta.Potom Dáme vrstvu nastrúhaných jabĺk na hrubšom strúhadle,posypeme ich cukrom a so škoricou.Na jablká dáme potom tvarohovú plnku.

4. Krok

Nakoniec nastrúhame zvyšok cesta..Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C cca 40 - 45 minút.