Zapečený baklažán so syrom a paradajkami

Suroviny

• 2 ks baklažánu
• 2 paradajky
• 200 g syra
• čierne mleté korenie
• zväzok čerstvých byliniek
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ
• 150 g majonézy

Postup prípravy

1. Krok

Baklažán nakrájame na plátky s hrúbkou 5-7 mm a osolíme s každej strany.Na rozpálenej panvici s olejom rýchlo opražíme z oboch strán baklažán.

2. Krok

Cesnak nakrájame najemno a zmiešame s majonézou.Baklažán rozložíme na plech a každý kúsok potrieme ochutenou majonézou.Na vrch dáme plátky syra akéhokoľvek druhu a na syr poukladáme na plátky nakrájané paradajky.

3. Krok

Nakoniec posypeme čerstvými bylinkami a dáme zapiecť do rúry na 180 °C 15-20 minút.

4. Krok

Môžeme jesť teplé alebo studené..ako komu chutí