Zapečená zelenina so šunkou

Suroviny

• 400 g brokolice
• 200 g karfiolu
• 100 g hrášku
• 1 cibuľa
• 200 ml smotany na varenie
• 100 g šunky
• soľ a korenie podľa chuti
• 2 lyžice masla
• 1 lyžica hladkej múky
• 100 g syra

Postup prípravy

1. Krok

Z masla a múky si urobíme bešamel na rozpálenej panvici a zalejeme smotanou,dochutíme soľou a korením a odstavíme.

2. Krok

Brokolicu,karfiol a hrášok si uvaríme v osolenej vode .Cibuľu nakrájame a trochu opražíme na panvici s trochou oleja.

3. Krok

Brokolicu a karfiol si rozdelíme na malé ružičky a zmiešame s hráškom,cibuľou,šunkou a omáčkou a dáme do misy na zapekanie.Posypeme syrom a dáme zapiecť do rúry na 180 °C na 15-20 minút.

4. Krok