Pečeňová roláda

Suroviny

• 500 g kuracej pečene
• 2 vajcia
• 100 g syra
• 100 g masla
• 1 lyžica majonézy
• 100 g smotany kyslej
• 2 cibule
• 3 lyžice rastlinného oleja

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu nakrájame na plátky a orestujeme na oleji,pridáme umytú a nakrájanú pečeň a opražíme.Pridáme smotanu,soľ,korenie,zakryjeme a dusíme asi 10 minút.

2. Krok

Necháme vychladnúť a zmixujeme dohladka.

3. Krok

Vajcia uvaríme a ošúpeme.Syr nastrúhame aj s vajciami,pridáme zohriate maslo a majonézu a zmiešame.

4. Krok

Na stôl dáme potravinovú fóliu a rozotrieme pečeňovú paštétu na hrúbku asi 1 cm a nato navrstvíme vaječnú zmes.Dáme do chladničky asi na 6 hodín stuhnúť.

5. Krok

Podávame s celozrnným chlebíkom.