Letné ovocie, ktoré prospieva zdraviu: Aké účinky majú jednotlivé plody?

Leto je ideálnym obdobím na to, aby sme si dopriali čo najviac čerstvého ovocia.

Sezónne plody nie sú len chutným osviežením počas horúcich dní, ale zároveň predstavujú prirodzený zdroj vitamínov, minerálnych látok a ďalších cenných živín. Každý druh ovocia vyniká iným zložením, a preto môže organizmu priniesť odlišné zdravotné výhody.

Jahody podporujú imunitu aj trávenie

Jahody patria medzi ovocie s vysokým obsahom vitamínu C. Okrem neho sú zdrojom vitamínov skupiny B vrátane kyseliny listovej. Nájdeme v nich aj draslík, fosfor, horčík či vápnik. Mimoriadne bohaté sú na mangán, ktorého obsah je spomedzi domácich druhov ovocia najvyšší. V menších množstvách obsahujú tiež zinok, meď a železo.

Ich pravidelná konzumácia podporuje obranyschopnosť organizmu, priaznivo vplýva na rast buniek a pomáha telu zbavovať sa škodlivých látok usadených v črevách. Zároveň môžu uľaviť pri tráviacich problémoch, podporujú odvodnenie organizmu a prispievajú k znižovaniu krvného tlaku.

Melón osvieži a pomáha odvádzať prebytočnú vodu

Melón je neodmysliteľnou súčasťou letných dní. Približne deväť desatín jeho objemu tvorí voda, vďaka čomu pomáha dopĺňať tekutiny a zároveň podporuje vylučovanie vody z tela. Je vhodný aj pri opuchoch. Okrem toho obsahuje dva významné antioxidanty – vitamín C a betakarotén.

Višne pomáhajú pečeni, obličkám aj spánku

V porovnaní s inými druhmi ovocia obsahujú višne menej vitamínov, pričom vitamín C a vitamíny skupiny B sú zastúpené v priemernom množstve. Ich silnou stránkou je však obsah minerálnych látok a stopových prvkov, ako sú jód, železo, draslík, zinok, mangán a vápnik.

Višne podporujú prirodzené čistenie krvi, pečene aj obličiek. Podľa najnovších štúdií môžu priaznivo pôsobiť aj pri liečbe cukrovky, pretože antokyány obsiahnuté v plodoch podporujú tvorbu inzulínu. Výsledky britského výskumu zároveň naznačujú, že približne 300 gramov višní alebo rovnaké množstvo višňovej šťavy denne môže pomôcť ľuďom trpiacim nespavosťou.

Čučoriedky chránia mozog aj zrak

Za charakteristickú tmavomodrú farbu čučoriedok je zodpovedný myrtilín. Táto látka pomáha zachytávať voľné radikály, čím prispieva k spomaleniu starnutia mozgových buniek aj celého organizmu. Zároveň znižuje riziko vzniku srdcovo-cievnych ochorení a rakoviny.

Čučoriedky patria spolu s mrkvou medzi potraviny, ktoré podporujú zdravý zrak. Ich šťava môže byť vhodným doplnkom pri redukčných diétach a samotné plody obsahujú vitamín C, karotén, železo aj triesloviny. Pozitívne môžu vplývať aj na vysoký krvný tlak.

Egreše prospievajú cievam aj pokožke

Egreše sú bohatým zdrojom pektínov a viacerých organických kyselín – citrónovej, jablčnej, vínnej aj šťaveľovej. Obsahujú vitamíny A, B, C a E, karotén, ako aj draslík, vápnik, horčík, železo a zinok.

Ich významnou zložkou je kremík, ktorý podporuje pevnosť tkanív, pomáha organizmu zbavovať sa ťažkých kovov a prispieva k pružnosti spojivových tkanív. Pravidelná konzumácia egrešov môže pomáhať pri prevencii cievnych ochorení, pôsobiť proti ateroskleróze, zmierňovať zápchu, podporovať zdravie vlasov a pokožky a priaznivo ovplyvňovať krvný tlak.

Čerešne pomáhajú pri zápaloch aj bolestiach

Čerešne obsahujú nielen vitamíny skupiny B a kyselinu listovú, ale aj betakarotén, selén, draslík, horčík, mangán, železo, fosfor a vápnik. Významnou zložkou sú aj antokyanidy.

Ich účinky sa spájajú najmä so zmierňovaním bolestí svalov a kĺbov. Zároveň pôsobia protizápalovo, pomáhajú neutralizovať voľné radikály a podporujú správne fungovanie tráviaceho aj dýchacieho systému. Ich konzumácia môže mať priaznivý vplyv aj na kvalitu pokožky a spánku.

Maliny ukrývajú množstvo cenných látok

Maliny sú známe silnými antioxidačnými a antimikrobiálnymi vlastnosťami. Obsahujú ellagitaníny, ktorým sa pripisujú protirakovinové účinky.

Okrem vysokého množstva vitamínu C sú zdrojom vitamínov A, P a skupiny B, karoténu, draslíka, fosforu, železa, horčíka a vápnika. Nachádzajú sa v nich aj pektíny, triesloviny, rastlinné farbivá a viacero organických kyselín – jablčná, vínna, citrónová, mravčia aj salicylová.

Biotín obsiahnutý v malinách podporuje pružnosť pokožky a zdravý vzhľad vlasov. Zinok ukrytý v drobných semienkach býva označovaný za silné afrodiziakum. Maliny podporujú tvorbu žlče aj odvodňovanie organizmu, odporúčajú sa pri reumatizme a niektorých ochoreniach pečene či obličiek. V starej Číne ich využívali ako podporu pri šeroslepote. Priaznivo vplývajú aj na hladinu cholesterolu, krvný tlak a pomáhajú zmierňovať krvácanie.

Černice posilňujú obranyschopnosť

Čerstvé černice dodávajú telu vitamín C, ktorý podporuje imunitný systém a detoxikáciu organizmu. Obsahujú tiež karotény pôsobiace ako antioxidanty, vitamíny skupiny B a minerálne látky, medzi ktoré patria železo, fosfor, draslík, horčík a vápnik.

Ich konzumácia sa odporúča pri nachladnutí, chrípke, angíne, zápaloch dutín, kašli aj ďalších infekčných ochoreniach. Vhodné sú aj počas zotavovania po chorobe. Okrem toho prispievajú k spevňovaniu ciev a podporujú mužskú potenciu.

Ríbezle ako bohatý zdroj vitamínu C

Na pokrytie odporúčanej dennej dávky vitamínu C postačí približne 40 bobúľ ríbezlí. Okrem neho obsahujú karotény, vitamíny B3 a B5, biotín, vitamín E, flavóny, ale aj železo, mangán, draslík a vápnik.

Ríbezle podporujú zdravie slizníc, vlasov, pokožky a nechtov. Flavóny obsiahnuté v plodoch pôsobia proti arterioskleróze. Ich konzumácia môže pomôcť pri zápaloch ústnej dutiny a hrdla, podporuje zdravý zrak, zmierňuje opuchy aj hemoroidy a priaznivo vplýva na krvný tlak.