Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Babičkine perníčky – veľmi starý recept

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Babickine pernicky velmi stary recept.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.chefkoch.de
  • Kusov: 60
  • Porcií: 60
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 250 g medu
  • 250 g hnedého cukru
  • 100 g masla alebo Hery
  • 1 bal perníkového korenia
  • nastrúhaná kôra z jedného citróna
  • 500 g hladkej múky
  • 2 lyžice kakaa
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice kakaa
  • 12 g sódy bikarbóny
  • 2 cl višňového likéru (alebo rumu)
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Zahrejte med a cukor. Za stáleho miešania pridajte maslo, citrónovú kôru, a korenie.. Odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť.

2. Krok

Postupne zmiešajte zmes medu a cukru s múkou a kakaom a dobre premiešajte. Zľahka vmieste vajíčka , rum alebo likér v ktorom si rozmiešame sódu..tom

3. Krok

Cesto mieste rýchlo kým je teplé, ako bude cesto chladnúť bude sa vám horšie miesiť..Zabaľte ho do fólie a nechajte na noc alebo najlepšie na 24 hodín v chladničke odpočívať.

4. Krok

Potom ho na na trochu pomúčenej pracovnej doske (môžete použiť aj práškový cukor na podsypanie vyvaľkajte tak 3 - 5 mm..Záleží od toho či chcete perníky zliepať alebo len zdobiť..

5. Krok

Ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie a pečieme pri 180°C 15 - 20 minút..Nepečieme veľmi do tmava lebo budú horké..

6. Krok

Po upečení necháme úplne vychladnúť , a potom buď to odložíme do uzatvárateľnej nádoby , alebo plníme resp..zliepame džemom, alebo ozdobujeme bielkovým snehom..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(2.7 / 5)

6 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

8581 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.