Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Banánové kocky

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
N´bananovy.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 50min

Kakaová piškóta:

5 vajec

5 lyžíc cukru

3 lyžíc oleja

4 lyžice polohrubej múky

2 lyžice kakaa

1 lyžica instantnej kávy

5-6 banánov

citrónová šťava

Krém:

500 g mascarpone

300 ml smotany na šľahačku

3 lyžice instantnej kávy

6 lyžíc práškového cukru

100 g čokolády s mletou kávou

Šľahačková vrstva:

400 ml smotany na šľahačku

2 lyžice práškového cukru

5 g granulovanej želatíny

Dekor:

strúhaná tmavá čokoláda

strúhaná biela čokoláda

reklama:
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Bielka vymiešame so štipkou soli, pridáme cukor, miešame, Kým nezískame sneh ..pridáme žĺtky zmiešané s olejom a nakoniec múku zmiešanú s kakaovým práškom a kávou. Cesto pečieme na plechu (25x35 cm) vystlanom s papierom na pečenie vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C asi 20 minút. Pišk´tu pokvapkáme rozmixovaným 1 banánom v 2 dcl mlieka.

2. Krok

Smotanu na šľahanie vyšľaháme spolu s mascarpone, instantnou kávou a práškovým cukrom, kým nám nevznikne nadýchaný krém.

3. Krok

Na sirupom pokvapkanú piškótu poukladáme pozdĺžne prekrojené polovice banánov pokvapkané citrónovou šťavou. Krém natrieme na banány a posypeme čokoládou a mletou kávou.

4. Krok

Šľahačková vrstva: vyšľaháme smotanu na šľahačku , potom pridáme práškový cukor a nakoniec želatínu hydratovanú v 30 ml studenej vody asi 10 minút a potom ju rozpustíme, 10 sek v mikrovlnke. Ak je krém príliš tekutý, nechajte ho pár minút v chladničke a potom ho rozotrite na strúhanú čokoládu. Na vrch nastrúhame bielu a tmavú čokoládu. Zákusok dajte do chladničky aspoň na 2-3 hodiny, potom nakrájajte ostrým nožom, namáčaným v horúcej vode.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

194 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.