- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- sterilizujeme
- Bazový sirup bez konzervantov
Bazový sirup bez konzervantov
- Kusov: 1
- Porcií: 10
- Čas Prípravy: 40min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 60min
Suroviny
- 30 ks bazového kvetu
- 2 citróny
- 2 litre vody + 500 ml vody
- 500 g cukru
- 10 g kyseliny citrónovej
Postup prípravy
1. Krok
Bazový kvet skontrólujeme, očistíme od zelených častí a vložený do veľkej misy, alebo hrnca..
2. Krok
Citrón sa pokrája na plátky, zmieša s bazovým kvetom a potom zaleje vlažnou teplou vodou. Musíte naliať toľko vody, len aby ste zakryli kvety.
3. Krok
Kvetiny namočíme na minimálne jednu noc (ale ale môžete aj na 2 - 3 dni, sirup tým bude intenzívnejší.)
4. Krok
Na druhý deň sa namočená šťava z bazy filtruje. Precedíme cez husté sitko alebo cez gázu.. Sirup si pripravíme z 500 ml vody a 500 g cukru (kto má rád sladšie, môže zvýšiť podiel cukru), počkáme, kým sirup zostane vlažný, a zmiešame ho s bazovou šťavou.
5. Krok
Nakoniec vmiešame kyselinu citrónovú a plníme do fliaš...
Priemerné hodnotenie receptu
(3.5 / 5)
2 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
1035 videní