Bravčové pliecko pečené na horčici

Suroviny

• 1 kg bravčového pliecka
• 1 lyžica plnotučnej horčice
• 1 lyžica majonézy
• 1 lyžička grilovacieho korenia
• 1/2 lyžičky soli

Postup prípravy

1. Krok

Bravčové pliecko, opláchnite a osušte papierovou utierkou. Osolíme a potrieme korením. Potom mäsko potrieme majonézou a horčicou.. Pliecko zabalíme do sáčku na pečenie a vložíme do chladničky na 5 - 6 hodín.. Vložte mäso do zapekacej misy aj so sáčkom vhodným na pečenie, na vrecku urobte malé zárezy, pričom na dno formy nalejte trochu vody. Vložte do horúcej rúry a pečte 1-1,5 hodiny pri 180°C. Potom ho vyberte a nechajte úplne vychladnúť vo vrecku. Potom odstráňte sáčok nakrájajte mäso a podávajte.