- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zákusky
- Červená čiapočka
Červená čiapočka
- Kusov: 1
- Porcií: 15
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 50min
Suroviny
- 3 vajcia
- 1 šálka cukru (180 g)
- 1 vanilkový cukor
- 1/2 šálky oleja (90 g)
- 1 biely jogurt (150 g)
- 2 šálky polohrubej múky (250 g)
- 1 prášok do pečiva
- 340 g višní z kompótu
- Krém:
- 700 ml mlieka
- 7 lyžíc cukru
- 2 vanilkové pudingy
- 2 kyslé smotany (360 g)
- Želé :
- 500 ml kompótovej šťavy + voda
- 4 lyžice cukru
- 2 tortové želé
Postup prípravy
1. Krok
Vajcia vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny, potom pridáme olej, jogurt, múku a prášok do pečiva. Dobre premiešajte.
2. Krok
Zmes rozotrieme na plech 35 x 22 cm vystlaný s papierom na pečenie a na vrch poukladáme odkvapkané višne z kompótu vyvaľkané v troche múky. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút.
3. Krok
Krém: V troche mlieka rozmiešame puding, ktorý potom uvaríme vo zvyšku mlieka s cukrom. Varte za stáleho miešania, kým nezhustne a odstráňte z tepla. Vmiešame do horúceho kyslú smotanu.
4. Krok
Horúci krém natrieme na mierne vychladnutú piškótu a pred nanesení želé zákusok necháme vychladnúť v chladničke.
5. Krok
Tortové želé pripravíme s višňovou šťavou podľa návodu na obale. Necháme pár minút vychladnúť a pomaly nalejeme na vychladnutý koláč. Zas dáme do chladničky na pár hodín zatuhnúť..
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
374 videní