Cestoviny v jednom hrnci posypané syrom

Suroviny

• 2 póry
• 300 g cherry paradajok
• 600 ml smotany na šľahanie
• 1000 ml lúpaných paradajok
• soľ a mleté čierne korenie
• cukor podľa chuti
• 1 lyžička mletej červenej papriky
• 1 lyžička chilli
• 1 lyžička oregana
• 500 g cestovín
• 200 g strúhanej mozzarelly
• 4 stonky bazalky

Postup prípravy

1. Krok

Pór pozdĺžne prekrojte na polovicu, dôkladne umyte a nakrájajte na 5 mm hrubé krúžky. Cherry paradajky prekrojte na polovicu.

2. Krok

Predhrejte rúru na 200 °C (180 °C s ventilátorom). Do zapekacieho hrnca vložte pór, cherry paradajky, smotanu,lúpané paradajky, soľ, korenie, štipku cukru, papriku, čili prášok a oregano a premiešajte. Pridajte surové cestoviny do hrnca a zmiešajte s omáčkou.

3. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na druhej priečke odspodu 20 minút. Vyberte hrniec z rúry a jemne premiešajte drevenou vareškou. Navrch rozložíme mozzarellu a pečieme ďalších 20 minút.

4. Krok

Otrhajte lístky bazalky. Vyberte cestoviny z jedného hrnca z rúry a podávajte posypané lístkami bazalky.