- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- omáčka
- Chrenová smotanová omáčka
Chrenová smotanová omáčka
reklama:
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 10min
- Hotové Za: 20min
reklama:
Suroviny
- 50 g chrenu (čerstvý alebo sterilizovaný)
- 1 lyžica hladkej múky
- 2 lyžice masla
- 1,3 l vývaru
- 125 ml smotany na šľahanie
- 2 žĺtky
- soľ
- ocot
- cukor
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Z masla a múky usmažíme svetlú zápražku, ktorú zriedime vývarom a povaríme. V smotane rozšľaháme žĺtky a spoločne s čerstvo nastrúhaným chrenom pridáme k omáčke a krátko povaríme. Dochutíme soľou. Podľa chuti octom a cukrom.. Podávame s plátkom vareného hovädzieho alebo bravčového mäsa a knedľou.
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(3 / 5)
4 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
12932 videní