- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Chrumkavé parmezánové zemiaky
Chrumkavé parmezánové zemiaky
- Čas Prípravy: 0min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 0min
Tento recept je jednoduchý na prípravu a zaručuje chutné a chrumkavé zemiaky, ktoré sa hodia ako príloha k rôznym jedlám alebo samostatný snack.
Suroviny
- 4 veľké zemiaky
- 1 vajce
- strúhanka a strúhaný parmezán v pomere 2:1
- 1 strúčik utřeného cesnaku
- 1 čajová lyžička korenia na farmárske zemiaky
- 1 čajová lyžička mletej papriky
- 1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vňate
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- olej na potretie
Postup prípravy
1. Krok
Najprv ošúpeme zemiaky a nakrájame ich na osminy. Dáme ich na 30 minút do studenej vody, aby sa zbavili škrobu, a následne ich dobre osušíme.
2. Krok
V miske rozšľaháme vajce so štipkou soli, korením a trochu čierneho korenia. V ďalšej miske zmiešame strúhanku s mletou paprikou, parmezánom a sušenou petržlenovou vňaťou.
3. Krok
Zemiaky najprv namáčame do vajec a následne ich obalíme v zmesi strúhanky. Rozložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
4. Krok
Zemiaky jemne pokvapkáme olejom a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 °C približne 35-40 minút, alebo kým nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu.
5. Krok
Hotové zemiaky podávame s obľúbeným dipom, ktorý si môžete pripraviť podľa chuti.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
17 videní