- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zákusky
- Chrumkavý koláč
Chrumkavý koláč
- Kusov: 1
- Porcií: 20
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 30min
- Hotové Za: 60min
Suroviny
- Cesto :
- 3 žĺtky
- 3 lyžice cukru
- 150 g masla
- 300 g hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
- 3 lyžice mlieka
- Plnka :
- 150 g vlašských orechov
- 3 bielká
- 200 g práškového cukru
- marmeláda podľa chuti
Postup prípravy
1. Krok
Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme všetko ostatné a vymiesime cesto. Rozdelíme na 3 časti a vytvarujeme guľky. Jednu zabaľte do potravinovej fólie a vložte do mrazničky.
2. Krok
Prvú guľku vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na veľkosť plechu 30 x 20 cm a pomocou valčeka prenesieme na plech.
3. Krok
Cesto natrieme džemom , alebo slivkovým lekvárom.. Položíme druhú časť cesta . ktorú tiež vyvaľkáme na veľkosť plechu.. Z bielkov a práškového cukru vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého pomaly ručne vmiešame pomleté vlašské orechy. Natrieme na druhú časť cesta.
4. Krok
Tretiu časť cesta vyberieme z mrazničky a nastrúhame na plnku. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 30 minút dozlatista. Vychladnuté posypeme práškovým cukrom.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
171 videní