- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Chutné rascové tyčinky
Chutné rascové tyčinky
- Čas Prípravy: 0min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 0min
Chcete niečo rýchle a chutné? Tieto tyčinky so soľou a rascou budú ideálnou voľbou. Do cesta pridáme varené zemiaky, ktoré im dodajú nezameniteľnú jemnosť a výnimočnú chuť. Tento recept sa hodí nielen na bežné posedenia, ale aj ako skvelé občerstvenie na Silvestra.
Suroviny
- 500 g varených zemiakov v šupke
- 500 g hladkej múky
- 2 g soli
- 1 balíček sušeného droždia
- 250 ml mlieka
- 1 bielok na potretie
- Hrubozrnná soľ podľa chuti
- rasca na posypanie
Postup prípravy
1. Krok
Zemiaky olúpeme a jemne nastrúhame. Následne ich zmiešame s hladkou múkou, štipkou soli a sušeným droždím. Postupne prilievame vlažné mlieko, kým nezískame hladkú hmotu. Dobre premiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Trvá to zhruba 45-60 minút, kým sa cesto zdvojnásobí.
2. Krok
Po vykysnutí cesto rozdelíme na 26 rovnakých častí a z každej vytvarujeme dlhý valček. Tieto valčeky ukladáme na plech, ktorý sme predtým vyložili papierom na pečenie.
3. Krok
Každý valček potrieme rozšľahaným bielkom a posypeme hrubozrnnou soľou a kmínom.
4. Krok
Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 15-20 minút, alebo kým tyčinky nezískajú krásnu zlatohnedú farbu.
Tieto chutné tyčinky si zamilujete nielen pre ich jemnosť vďaka zemiakom, ale aj pre ich voňavú a chrumkavú kôrku. Sú ideálnym doplnkom k rôznym oslavám a stretnutiam.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
19 videní