Cibuľové slimáky so šunkou

Suroviny

• 300 g cesta na pizzu alebo lístkového cesta
• 300 g cibule
• 20 g masla
• 100 g šunky
• 100 g slaniny
• 1 červená paprika
• 1 vajce
• 100 g strúhaného syra
• pažítka
• štipka muškátového orieška
• soľ a korenie

Postup prípravy

1. Krok

Včas vyberte hotové cesto z chladničky. Cibuľu ošúpeme, nasekáme nadrobno a opražíme na panvici s maslom, až kým nebude priehľadná. Potom necháme vychladnúť. Šunku a slaninu nakrájame na malé kocky. Papriku umyjeme, očistíme a nakrájame na drobné kúsky a syr nastrúhame najemno. Pažítku nakrájame na kolieska.

2. Krok

Rúru predhrejeme na 200 °C horný/spodný ohrev a plech vystelieme papierom na pečenie.

3. Krok

Všetky ingrediencie zmiešame s vajíčkom v miske, dochutíme soľou, korením a strúhaným muškátovým orieškom. Cesto na pizzu rozvaľkáme, natrieme plnkou a zvinieme. Nakrájajte ostrým nožom na kúsky široké asi 2 cm a rozložte na plech. Cibuľové slimáky pečieme v rúre asi 25 minút do zlatista.