Cuketové nugetky

Suroviny

• 450 g mladej cukety
• 2 lyžice hladkej múky
• 1 vajce
• 100 g tvrdého syra
• 1 šálka strúhanky
• olej na vyprážanie
• soľ podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Cuketu umyjeme a nakrájame na prúžky primeranej veľkosti..Posolíme ju.

2. Krok

Vidličkou vyšľaháme vajce, strúhanku zmiešame s jemne nastrúhaným syrom..

3. Krok

Cuketové kúsky obaľujeme najskôr v hladkej múke, potom vo vajíčku, a nakoniec v strúhankovo syrovej zmesi.

4. Krok

Takto obálíme všetky kúsky..Potom ich vysmážame na rozohriatom tuku do zlatista..Hotové necháme odkvapkať na papierovom obrúsku..

5. Krok

Podávame horúce so smotanovým dipom..