- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- slané chuťovky
- Cuketové placky so zeleným hráškom
Cuketové placky so zeleným hráškom
- Kusov: 20
- Porcií: 5
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- 500 g cukety
- 70 g zeleného hrášku ( čerstvý alebo mrazený )
- 70 g cibule
- trochu chilli
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 vajce
- petržlenová vňať
- 50 g hladkej múky
- 0,5 lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička Garam masala
- mletá rasca
- soľ
- olej
Postup prípravy
1. Krok
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle (mladú cuketu netreba šúpať). Do cukety pridáme 1 štipku soli. Pomiešajte a nechajte 15 minút postáť .. Potom z cukety vytlačíme uvoľnenú šťavu. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Chilli papričku a ošúpaný cesnak nakrájame na malé kúsky.
2. Krok
Koriandr a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme k cukete. Pridajte zelený hrášok. Potom zašľaháme vajíčko, pridáme nasekaný cesnak a čili, soľ, mleté čili, garam masalu a rascu. Všetko premiešame. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Opäť dobre premiešame.
3. Krok
Na panvici zohrejte asi 2 polievkové lyžice rastlinného oleja a polievkovou lyžicou robíme placky. Palacinky smažte na strednom ohni asi 2 minúty z každej strany, kým nezhnednú.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
84 videní