- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- slané chuťovky
- Cuketový quiche s feta syrom
Cuketový quiche s feta syrom
- Kusov: 1
- Porcií: 6
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 45min
- Hotové Za: 1:15 hod
Suroviny
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 vajce
- 100 g studeného masla
- 3 lyžice studenej vody
- 1/2 lyžičky soli
- Plnka :
- 1 stredne veľká cuketa
- 200 ml smotany na šľahanie
- 3 vajcia
- 100 g fety
- 100 g mozzarella
- soľ , mleté čierne korenie,
Postup prípravy
1. Krok
Pripravíme si cesto.. Múku vajce na kocky nakrájané maslo, soľ , vodu spolu premiesime a vypracujeme jemné cesto . To zabalíme do fólie a dáme do chladničky na 1 hodinu.
2. Krok
Vychladené cesto vyvaľkáme na väčší kruh a vložíme ho do okrúhlej formy ktorú si predtým vytrieme maslom.. Forma by mala mať priemer 30 cm. Cesto vo forme popicháme vidličkou.. Na cesto poukladáme cuketu , ktorú si predtým nakrájame na tenké plátky. Cuketu jemne osoľte.
3. Krok
Teraz si pripravíme plnku.. Vymiešame smotanu s vajíčkami. Zmes jemne osoľte a okoreňte. Zalejte ňou cuketu a na vrch dajte nakrájanú fetu a mozzarellu. Formu vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a slaný kiš pečieme asi 45 minút..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
138 videní