- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zeleninové jedlá
- Guľôčky z tekvicou a so syrom
Guľôčky z tekvicou a so syrom
- Kusov: 16
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- 500 g tekvice
- 100 g parmezánu
- 100 g strúhanky + na obaľovanie
- 50 g údeného syra
- 1 vajce
- soľ a korenie podľa chuti
- olej
- šalvia
Postup prípravy
1. Krok
Tekvicu nakrájame na plátky, poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkáme olejom a posypeme soľou. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C pol hodiny.
2. Krok
Kým sa tekvica pečie, nakrájame nadrobno lístky šalvie a údený syr. Hotovú tekvicu vyberte z rúry a vložte do misy. Roztlačíme ju vidličkou, pridáme strúhanku, nastrúhaný parmezán, vajíčko a šalviu. Dôkladne premiešame a podľa chuti pridáme korenie a soľ.
3. Krok
Zo zmesi vytvarujeme guľôčky s hmotnosťou približne 40 g. Do vnútra vložte trochu údeného syra a guľu zatvorte. Mali by ste mať 16 loptičiek. Každú z nich obalíme v strúhanke a pár minút smažíme v oleji .Necháme odkvapkať na papierovej utierke a podávame horúce.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
279 videní