- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- sterilizujeme
- Hruškovo slivkový džem
Hruškovo slivkový džem
- Kusov: 10
- Porcií: 10
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 40min
- Hotové Za: 1:10 hod
Suroviny
- 500 g zrelých hrušiek
- 500 g sliviek
- 1100 g cukru
- 50 ml vody
- 1 lyžička kyseliny citrónovej
Postup prípravy
1. Krok
Ošúpeme hrušky odstránime jaderník a nakrájame na menšie kúsky.Slivky opláchneme odstránime kôstky a taktiež nakrájame na menšie kúsky.
2. Krok
Slivky dáme do hrnca s hrubším dnom, pridáme 50 ml vody a privedieme k varu.Povaríme 5 minút.Potom k nim pridáme hrušky a všetko spolu povaríme za stáleho miešania kým sa zmes nerozvarí..Potom ponorným mixérom zmixujeme a pridáme všetok cukor a kyselinu..Rozvaríme a zberáme penu ktorá sa nám vytvorí.
3. Krok
Džem varíme do požadovanej hustoty, potom ním naplníme poháriky ktoré uzatvoríme viečkami.Poháriky otočíme hore dnom, prikryjeme dekou a necháme vychladnúť..
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
2 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
1614 videní