Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Očistené bravčové nožičky a koleno dáme do väčšieho hrnca zalejeme vodou asi 2 cm nad suroviny a privedieme do varu..
Pridáme očistenú mrkvu, cibuľu , celé korenie 1 1/2 lyžičky soli.
Miernym varom varíme asi 3 hodiny. Potom podľa chuti dosolíme..
Mäso vyberieme , vykostíme , pokrájame na kúsky a rozdelíme do misiek..
Zalejeme precedeným vývarom, ochutíme roztlčeným cesnakom a na chladnom mieste necháme stuhnúť.
Pred podávaním posypeme mletým čiernym korením, mletou paprikou , pokrájanou cibuľou a octom..
reklama:
Do huspeniny môžete pridať aj bravčové kože , a podľa chutia aj inú zeleninu..