Jaffa minjioni

Suroviny

• 75 g masla
• 40 g práškového cukru
• pár kvapiek vanilkovej arómy
• štipka soli
• 110 g hladkej múky
• plnka:
• 100 g čokolády na varenie
• 150 g mliečnej čokolády
• 1 lyžica masla
• 1 lyžica mlieka
• 60 g píniových orieškov
• 25 g nesolených pistácií
• 150 g jaffa piškót
• Glazúra:
• 100 g čokolády na varenie
• 3 lyžice oleja
• 50 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame maslo s práškovým cukrom do peny..Pridáme aj štipku soli a vanilkovú arómu. a potom pridáme múku a vymiesime krehké cesto..Podľa potreby prisypávajte múku.

2. Krok

Cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu 24 x 16 ak chcete na väčší plech musíte zdvojnásobiť dávku..Cesto valčekom premiestnime na plech vyložený papierom na pečenie a prstami upravíme..Pečieme vo vyhriatej rúre 12 - 14 minút pri 190°C..

3. Krok

Pripravíme si plnku:Obe čokolády rozpustíme spolu s maslom a lyžicou mlieka vo vodnom kúpeli.Pridáme nahrubo nasekané píniové a kešu oriešky.Jaffa piškóty si nasekáme na menšie kúsky,a tiež vmiešame..

4. Krok

Pripravenú zmes natrieme na upečený koláč musí byť trochu vychladená aby sa dala v pohode natierať.

5. Krok

Pripravíme si čokoládovú polevu ,a tou potrieme koláčik..Necháme poriadne zachladiť..Môžete dať na 30 minút do mraziaka a nakrájame na rezy..