Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Jednoduché zemiakové pagáče

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Jednoduche zemiakove pagace.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 40
  • Porcií: 40
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 400 g hladkej múky
  • 100 g bravčovej masti
  • 3 zemiaky
  • 0,75 l mlieka
  • štipka cukru
  • 25 g droždia
  • 1 žĺtok
  • 1 lyžica soli
  • na vrch :
  • 1 žĺtok
  • 1 lyžica mlieka
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Na cesto na zemiakové pagáče sa zemiaky uvaria v šupke, potom sa ošúpu a na jemnom strúhadle nastrúhajú . Vo vlažnom osladenom mlieku rozmiešame droždie. Do misky kuchynského robota preosejeme múku a primiešame soľ. Pridáme nakysnuté droždie , vajce, tuk, uvarené zemiaky a dôkladne premiešame.

2. Krok

Cesto necháme 1 hodinu kysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske , najprv preložíme na polovicu a potom z oboch strán do stredu. Tak vytvoríme 6 vrstiev. Necháme 10 minút podkysnúť , potom zas preložíme.

3. Krok

Pohárikom alebo formičkou vykrajujeme pagáčiky ktoré zvrchu narežeme , nožíkom.. Ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie. Pred pečením každý pagáč potrieme s vajíčkom, ktoré si rozmiešame v troche mlieka, a môžete ich aj podľa chuti posypať napríklad rascou.. takto pripravené necháme odpočívať ešte 10 - 15 minút na plechu , a potom ich vložíme do vyhriatej rúry kde ich pečieme pri 180°C 15 - 20 minút.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

742 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.