Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Kiwi roláda

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Kiwi rolada.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 40min
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 6 vajec
  • 6 lyžíc cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 lyžice studenej vody
  • 6 lyžíc polohrubej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • Krém:
  • 4 vajcia
  • 3 lyžice cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 4 lyžice hladkej múky
  • 250 ml mlieka
  • 250 g syra mascarpone
  • 5 - 6 kiwi
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, postupne pridávame cukor a vanilkový cukor. Šľahač znížte na najnižšiu rýchlosť, potom po jednom pridajte žĺtka a vodu. Na záver pridáme múku s práškom do pečiva a všetko krátko premiešame šľahačom.

2. Krok

Zmes rozotrieme na plech s rozmermi 40 x 30 cm vystlanom s papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút. Upečené cesto zabalíme do rolády s papierom a necháme vychladnúť.

3. Krok

Príprava krému : Vajcia, cukor a vanilkový cukor metličkou dobre vymiešame, pridáme múku a trochu mlieka, potom všetko dobre spojíme do zmesi bez hrudiek. Zmes uvaríme v zvyšku prevareného mlieka, pričom miešame metličkou. Keď zhustne, odstráňte z tepla, prikryte priehľadnou fóliou a nechajte vychladnúť. Vmiešame vychladnuté mascarpone izbovej teploty .

4. Krok

Kiwi ošúpeme a nožom pozdĺžne rozrežeme tak, aby na priereze vyzeralo ako kvet. Vychladnutú roládu rozbalíme, opatrne stiahneme papier na pečenie a natrieme krémom. 3-4 lyžice krému si necháme na ozdobu. Kiwi položte pozdĺžne do stredu rolády a roládu pevne zviňte.. Potom ju zabaľte do potravinárskej fólie a odložte do chladničky.

5. Krok

Pred podávaním ozdobte zvyšným krémom , a plátkami kiwi..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

812 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.