Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Kiwi roláda

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Kiwi rolada.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 40min
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 6 vajec
  • 6 lyžíc cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 lyžice studenej vody
  • 6 lyžíc polohrubej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • Krém:
  • 4 vajcia
  • 3 lyžice cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 4 lyžice hladkej múky
  • 250 ml mlieka
  • 250 g syra mascarpone
  • 5 - 6 kiwi
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, postupne pridávame cukor a vanilkový cukor. Šľahač znížte na najnižšiu rýchlosť, potom po jednom pridajte žĺtka a vodu. Na záver pridáme múku s práškom do pečiva a všetko krátko premiešame šľahačom.

2. Krok

Zmes rozotrieme na plech s rozmermi 40 x 30 cm vystlanom s papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút. Upečené cesto zabalíme do rolády s papierom a necháme vychladnúť.

3. Krok

Príprava krému : Vajcia, cukor a vanilkový cukor metličkou dobre vymiešame, pridáme múku a trochu mlieka, potom všetko dobre spojíme do zmesi bez hrudiek. Zmes uvaríme v zvyšku prevareného mlieka, pričom miešame metličkou. Keď zhustne, odstráňte z tepla, prikryte priehľadnou fóliou a nechajte vychladnúť. Vmiešame vychladnuté mascarpone izbovej teploty .

4. Krok

Kiwi ošúpeme a nožom pozdĺžne rozrežeme tak, aby na priereze vyzeralo ako kvet. Vychladnutú roládu rozbalíme, opatrne stiahneme papier na pečenie a natrieme krémom. 3-4 lyžice krému si necháme na ozdobu. Kiwi položte pozdĺžne do stredu rolády a roládu pevne zviňte.. Potom ju zabaľte do potravinárskej fólie a odložte do chladničky.

5. Krok

Pred podávaním ozdobte zvyšným krémom , a plátkami kiwi..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

719 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.