Kokosový krém Brulée

Suroviny

• 2 dcl kokosového mlieka
• 1 dcl smotany na šľahanie
• 1 vanilkový cukor
• 4 lyžice strúhaného kokosu
• 3 žĺtky
• 2 lyžice hnedého cukru
• višne na ozdobu

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešajte v miske kokosové mlieko, šľahačku a cukor. Pridáme vanilkový cukor, strúhaný kokos a žĺtka.

2. Krok

Dobre premiešame, odoberieme do menších misiek alebo pohárov a dáme na 1-2 hodiny do chladničky dostatočne stuhnúť.

3. Krok

Potom vrch posypte hnedým cukrom a pečte pri 210°C 3-4 minúty, aby sa cukor navrchu roztopil. Créme brulée môžete posypať aj vykôstkovanými višňami.