Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Koláč hore nohami s jablkami a vanilkovým krémom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Obrateny jablkovy.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 15
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • Piškóta :
  • 5 - 6 veľkých jabĺk
  • 100 g masla
  • 100 g cukru
  • 5 vajec
  • 100 g cukru
  • 100 g hladkej múky
  • Krém :
  • 2 vajcia
  • 3 lyžice cukru
  • 3 lyžice škrobu
  • 400 ml mlieka
  • vanilková esencia
  • 100 g masla
  • Zdobenie :
  • šľahačka
  • strúhaná čokoláda
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Jablká očistíme a nakrájame na plátky. Plech 30 x 20 cm vystelieme papierom na pečenie a dobre vymastíme 100 g masla pri izbovej teplote. Posypte cukrom a potom rovnomerne poukladajte jablká. Vložíme do predhriatej rúry, na 180°C na 20 minút.

2. Krok

Medzitým si pripravíme piškótu. Oddeľte vajcia. Bielky dobre vymiešame so štipkou soli, potom pridáme všetok cukor. Pokračujte v miešaní, kým sa nevytvorí tuhý sneh. Pridajte všetky žĺtky, premiešajte 4-5 krát, potom pridajte všetku múku a jemne premiešajte, len otáčaním 10-12 krát.

3. Krok

Vyberte plech z rúry a nechajte 3 minúty odstáť, aby unikla para. Cesto rozložte na niekoľko kôp na jablká a mierne zarovnajte. Opäť vložte do rúry na 30 minút, v prvých 20 minútach rúru neotvárajte.

4. Krok

Keď je koláč upečený , vyberieme plech z rúry, rýchlym pohybom obrátime na druhý plech, aby sirup vytiekol na povrch. Nechajte vychladnúť.

5. Krok

Krém: V hrnci vyšľaháme vajcia s cukrom a škrobom. Pridáme mlieko a za stáleho miešania dáme na mierny oheň, kým nezhustne ako puding. Odstavíme z ohňa, necháme trochu vychladnúť a potom pridáme maslo. Dobre premiešame a necháme úplne vychladnúť.

6. Krok

Koláč natrieme týmto krémom, a zdobíme šľahačkou a strúhanou čokoládou. Nechajte vychladnúť až do času podávania.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

102 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.