Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Krémová polievka plná čerstvej zeleniny

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Krémová polievka plná čerstvej zeleniny
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Krémová polievka plná čerstvej zeleniny Foto: depositphotos.com
  • Porcií: 3
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 0min

Chladné a sychravé jesenné dni si priam žiadajú porciu výdatnej polievky. Táto je krémová, plná čerstvej zeleniny a jemne orestovaných húb na masle. Základ z taveného a smotanového syra spolu s orieškovou príchuťou hubiek, ktoré boli opečené na masle, vás rozhodne zahrejú a zlepšia náladu!

reklama:

Suroviny

  • 70 g mrkvy
  • 50 g cibule
  • 90 g brokolice (malé ružičky)
  • 2 veľké šampiňóny
  • 60 g zemiakov
  • 20 g masla
  • 1 čajová lyžička oleja
  • 200 g čerstvého smotanového syra
  • 100 g taveného smotanového syra
  • Vývar z kuracieho mäsa alebo voda podľa potreby
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Príprava brokolice: Brokolicu uvarte v pare približne 5 minút, potom ju zchlaďte v studenej vode a nechajte odkvapkať. Tento spôsob uvarená brokolica si zachová krásnu zelenú farbu.

2. Krok

Príprava zeleniny: Očistite mrkvu a zemiaky. Mrkvu nastrúhajte na hrubo, zemiaky nakrájajte na malé kocky. Cibuľu nadrobno nakrájajte.

3. Krok

Restovanie šampiónov: Na polovici masla orestujeme do zlata očistené a na plátky nakrájané šampiňóny. Potom ich vyberte z panvice a odložte bokom.

4. Krok

Restovanie zeleniny: Na zvyšnom masle osmažte mrkvu a cibuľu do zlatista. Pridajte vývar, osoľte a priveďte k varu.

5. Krok

Varíme polievku: Na miernom ohni varte polievku asi 10 minút. Potom pridajte obidva druhy syra a miešajte, kým sa úplne nerozpustia.

6. Krok

Dokončenie polievky: Do polievky vložte uvarenú brokolicu a šampiňóny, dochuťte soľou a korením podľa chuti. Nechajte ešte chvíľu prehriať polievku. Ak chcete, môžete pridať aj smotanu na varenie, ktorá polievku obohatí o jemnosť.

7. Krok

Podávanie: Hotovú polievku odstavte z ohňa a podávajte teplú.

reklama:

Tento recept vám poskytne bohatú a lahodnú polievku, ideálnu na zahriatie počas chladných dní. Kombinácia čerstvej zeleniny, syra a žampiónov na masle je jednoducho neodolateľná!

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

15 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.