Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Krkovička na karameli

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Bocik na karamele.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
mňamky recepty
  • Kusov: 1
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 1 kg krkovice (môže byť aj bôčik)
  • 1 cibuľa
  • 4 lyžice cukru
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • olej
  • Omáčka:
  • 250 ml vody
  • 200 ml piva
  • 3 lyžice kečupu
  • 2 lyžice rybej omáčky alebo maggi
  • 2 lyžice cukru
  • 2 lyžice octu
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Mäso nakrájame na väčšie kocky (ako na guláš).

2. Krok

V hrnci opražíme na tenké kolieska nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, restujeme, vedľa na panvici necháme rozpustiť cukor, akonáhle cukor skaramelizuje, prelejeme karamel na mäso s cibuľou, premiešame.

3. Krok

Pripravíme omáčku; vodu zmiešame s rybou omáčkou, cukrom, ďalej pridáme, ocot a kečup, okoreníme čiernym korením, zálievkou prelejeme mäso v hrnci, dusíme 1 hodinu, potom mäso v hrnci zalejeme pivom, premiešame, dusíme do zmäknutia mäsa .

reklama:

Odporúčanie:

Takto povarené mäso podávame najlepšie s ryžou guľatou Mánya. Na tento recept je možné použiť aj bôčik!

Na ostrú variantu tohto receptu namiesto sladkého kečupu môžeme použiť kečup ostrý, prípadne do omáčky môžeme nasekať jednu chilli papričku.

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

825 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.