- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zákusky
- Mačacie oči
Mačacie oči
- Kusov: 1
- Porcií: 12
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 15min
- Hotové Za: 35min
Suroviny
- Piškóta :
- 6 vajec
- 6 lyžíc cukru
- 3 lyžice hladkej múky
- 3 lyžice kakaa
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém:
- 3 vajcia
- 120 g cukru
- 2 rumové cukre
- 200 g čokolády na varenie
- 150 g masla
- ďalej :
- 4 Banány
Postup prípravy
1. Krok
Žĺtky a cukor vymiešame do peny. Pridáme múku, prášok do pečiva a kakao a dobre premiešame. Vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Zmes vylejeme na plech s rozmermi 40 x 30 cm na papier na pečenie. Pečieme pri teplote 180 °C asi 15 minút. Pomocou kuchynskej utierky spolu s papierom na pečenie zrolujte horúcu roládu od koncov smerom do stredu. Nechajte vychladnúť.
2. Krok
Vajcia vymiešame s cukrom a rumovým cukrom do peny. Dáme variť do vodného kúpeľa na 10 minút za stáleho miešania. Do horúceho krému pridáme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa neroztopí. Trochu necháme vychladnúť a primiešame maslo izbovej teploty.
3. Krok
Roládu rozvinieme, stiahneme papier a potrieme 2/3 krému. Položte po 2 banány na každú stranu piškóty a zrolujte oba konce smerom k stredu. Obidve strany spojte trochou krému. Roládu položíme na tácku tak, aby bola stočená strana dole a potrieme zvyškom krému. Vrch ozdobíme podľa fantázie..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
101 videní