Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Majonéza bez vajec s ponorným mixérom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Majoneza bez vajec v mixeri.png
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
1000.menu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 20min
reklama:

Suroviny

  • 200 ml oleja
  • 100 ml mlieka
  • 1,5 lyžice jablčného octu , alebo bieleho vína
  • 0,5 lyžičky horčice
  • soľ podľa chuti
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Nalejte olej do vysokého pohára dodávaného s ponorným mixérom. Nalejte mlieko. Keďže kvapaliny majú rôznu hustotu, oddelia sa.. Ponorný mixér ponorte do pohára a začnite šľahať. Mlieko a olej sa hneď spoja, hmota zbelie. Ako budete šľahať, začne hustnúť. Ako veľmi omáčka okamžite zhustne, závisí od druhu oleja, ktorý použijete, a od obsahu tuku v mlieku. Moja majonéza okamžite nezhustla, nezľaknite sa, neskôr sa vyšľahá..Bude len šľahať o trochu dlhšie.. Pridajte horčicu, soľ, ocot. Namiesto octu je vhodné aj biele víno alebo citrónová šťava. Majonézu znova prešľahajte mixérom. Ak je tekutá, nalejte trochu viac rastlinného oleja tenkým prúdom na požadovanú hustotu. Hotovú omáčku preložíme do sklenenej nádoby a dáme do chladničky. Môže sa skladovať dlhšie ako zvyčajne, pretože neobsahuje surové vajcia. Ale stále je lepšie pripraviť ju v malých porciách - čerstvá majonéza je chutnejšia. Použite ju do šalátov alebo podávajte s inými jedlami ako omáčku. Dobrú chuť.

reklama:
Majoneza bez vajec v mixeri grafika na blog.png

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

511 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.