Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Makové žerbó rezy so slivkovým lekvárom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Akove zerbo.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • Cesto :
  • 500 g hladkej múky
  • štipka soli
  • 1 prášok do pečiva
  • 20 g čerstvé droždie
  • 50 g práškový cukor
  • 1 dcl mlieka
  • 300 g masla
  • 2 žĺtky
  • Plnka :
  • 300 g mletého maku
  • 130 g práškového cukru
  • 2 vanilkové cukre
  • 300 g slivkový lekvár
  • Poleva :
  • 2300 g tmavej čokolády
  • 2 lyžice oleja
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Na cesto nasypte múku do misy kuchynského robota a pomocou hnetacieho ramena premiešajte so štipkou soli. Pridajte prášok do pečiva, droždie a práškový cukor a všetko dôkladne premiešajte.

2. Krok

Teraz do múčnej zmesi pridajte mokré ingrediencie, mlieko, maslo a žĺtok. Prísady miesime strojom, kým nezískame stredne tvrdé cesto.

3. Krok

Cesto rozdeľte na tri rovnaké časti, zabaľte do plastovej fólie a vložte do chladničky na 20-30 minút odpočívať.

4. Krok

Medzitým na plnku dôkladne zmiešame mletý mak s preosiatym práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Rúru predhrejeme na 180°C a stredne veľký plech vystelieme papierom na pečenie.

5. Krok

Odpočinuté cesto rozvaľkáme na obdĺžniky hrubé 3-4 mm. Na pripravený plech položíme prvý plát cesta, potrieme polovicou lekváru a posypeme polovicou pocukrovaného maku. Môžete pridať druhý plát cesta, potom druhú polovicu lekváru a zvyšok pocukrovaného maku.

6. Krok

Navrch položíme tretí plát a plech vložíme do rúry . Pečieme do svetlohneda v predhriatej rúre 25-30 minút. Upečené žerbó necháme na plechu vychladnúť.

7. Krok

Čokoládu rozpustíme nad parou a pridáme olej, aby sme získali peknú lesklú čokoládovú polevu. Keď koláč vychladne, potrieme vrch rovnomerne čokoládovou polevou a necháme stuhnúť. Pri podávaní krájame nožom namočeným v horúcej vode na pekné jednotné plátky.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

122 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.