- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- muffiny
- Malinový bozk
Malinový bozk
- Kusov: 12
- Porcií: 12
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- 100 g polohrubej múky
- 80 g kakaa
- 1 prášok do pečiva
- 60 g masla
- 60 g margarínu
- 150 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 1 lyžička Nutella
- 150 ml mlieka
- 1/2 tabuľky horkej čokolády (125 g)
- Krém:
- 300 g mascarpone
- 100 g jemný tvaroh
- 150 g maliny mrazené
- 80 g práškový cukor
- 1 stužovač šľahačky
Postup prípravy
1. Krok
Maliny položte na tanier, aby ste rozmrazili. Vyberte 12 krásnych malín na ozdobu a odložte. Plech na muffiny vystelieme 12 košíčkami, rúru predhrejeme na 180 ° C.
2. Krok
Na cesto vymiešajte maslo, margarín, cukor a orieškovú pastu (obídete sa aj bez nej).
3. Krok
Zmiešajte dve vajcia po jednom. V miske zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva .
4. Krok
Teraz do hmoty striedavo vmiešajte múčnu zmes s mliekom. Nakoniec vmiešame najemno nasekanú tmavú čokoládu. Cesto naplňte košíčky na muffiny takmer po okraj a pečte asi 20 minút pri 180 stupňoch. Necháme vychladnúť.
5. Krok
Na krém rozmixujeme ešte mierne mrazené maliny a vmiešame práškový cukor. Smotanový syr a tvaroh dobre premiešajte a potom vmiešajte malinové pyré. Potom pridajte stužovač smotany a šľahajte ďalšie 2-3 minúty.
6. Krok
Krém dáme do cukrárskeho vrecka a muffiny ozdobíme..Na vrch dáme malinu..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
313 videní