Mrazený tofu krém

Inzercia

Suroviny

• 90 g Lunter naturálneho tofu
• 1/2 banánu
• ¼ ČL bourbon vanilky
• 1/2 PL kokosového cukru
• 25 ml kokosového nápoja
• 120 g černíc
• 1 ČL citrónovej šťavy

Postup prípravy

1. Krok

Tofu s kokosovým nápojom rozmixujeme v mixéri. Pridáme nakrájaný banán a černice – predtým si časť černíc odložíme na ozdobu. Opäť všetko rozmixujeme.

2. Krok

Zmes ochutíme bourbon vanilkou, kokosovým cukrom a citrónovou šťavou.

3. Krok

Krém prelejeme do uzatvárateľnej misky a uložíme do mrazničky.

4. Krok

Každú polhodinu krém vyberieme z mrazničky a premiešame. Zopakujeme to 5 až 6-krát, aby nevznikli ľadové kryštáliky.

5. Krok

Po niekoľkých hodinách môžeme krém podávať ozdobený zvyšným ovocím.