- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- koláče
- Mrkvovo čokoládový koláč
Mrkvovo čokoládový koláč
- Kusov: 1
- Porcií: 20
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 30min
- Hotové Za: 60min
Suroviny
- 4 vajcia
- 4 lyžice práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 2 lyžice krupicového cukru
- 1 lyžica nastrúhanej citrónovej kôry
- štipka soli
- 3/4 hrnčeka lieskových orieškov
- 2/3 hrnčeka polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 3/4 tabuľky mliečnej čokolády
- 3 mrkvy
- 1/2 lyžičky škorice
- Poleva:
- 1/2 hrnčeka bielej čokolády
- 4 lyžice nasekaných lieskových orechov
Postup prípravy
1. Krok
Žĺtky vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom dopenista. Bielky vyšľaháme s krupicovým cukrom na tuhý sneh. Obe hmoty zľahka spojíme a potom vmiešame citrónovú kôru , štipku soli, najemno pomleté orechy , preosiatu múku so škoricou a kypriacim práškom. Nakoniec pridáme čokoládu nasekanú na kúsky a očistenú a nahrubo nastrúhanú mrkvu.
2. Krok
Všetko dobre premiešame a nalejeme na plech s vyšším okrajom, ktorý si predtým vymažeme a vysypeme múkou. Pečieme v rúre predhriatej na 180°C asi 30 minút.
3. Krok
Koláč po upečení necháme krátko vychladnúť na plechu a potom preklopíme na mriežku. Po úplnom vychladnutí potrieme zohriatou polevou a môžeme posypať orechmi.
Priemerné hodnotenie receptu
(1 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
2548 videní