- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- koláče
- Nadýchaná marhuľová bublanina
Nadýchaná marhuľová bublanina
- Kusov: 1
- Porcií: 20
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 50min
Suroviny
- 5 vajec
- 50 g kryštálového cukru
- 200 g masla
- 200 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžica oleja
- 200 g kyslej smotany
- 380 g polohrubej múky
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1 prášok do pečiva
- 1 kg marhúľ
Postup prípravy
1. Krok
Na nadýchaný marhuľový koláč vystelieme hlboký plech (cca 30x35cm) papierom na pečenie a potom rúru predhrejeme na cca 180°C horný/spodný ohrev. Potom marhule očistíme, umyjeme, rozpolíme a zbavíme kôstok.
2. Krok
Potom z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a prisypeme cukor. Teraz vyšľaháme maslo, práškový cukor a vanilkový cukor do krémova. Postupne vmiešame žĺtky, olej a kyslú smotanu. Ďalej zmiešame múku, škrob a prášok do pečiva a primiešame preosiate.
3. Krok
Nakoniec do cesta po častiach vmiešame bielkovú zmes. Potom cesto dáme na plech a uhladíme.
4. Krok
Marhule rovnomerne rozložte na cesto reznou hranou nahor a zľahka ich pritlačte. Koláč by sa mal teraz piecť do zlatista asi 20-25 minút (testujte špáradlom). Pred podávaním poprášte trochou práškového cukru.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
133 videní