- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Pečené kura na zelenine
Pečené kura na zelenine
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 15min
- Varenie: 1:20 hod
- Hotové Za: 0min
Recepty na jedlá z jediného pekáča sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a zároveň bohatú chuť. Všetky ingrediencie sa pri pečení prepoja a vytvoria lahodnú kombináciu kuracieho mäsa, zeleniny a čerstvých byliniek. Kľúčom k dokonalému výsledku je výber kvalitných surovín.
Suroviny
- 1 kus bio kurča
- 500 g zemiakov
- 300 g maslovej tekvice
- 1 mrkva
- 1 petržlen
- 3 vetvičky rozmarínu
- 2 vetvičky šalvie
- 3 polievkové lyžice masla
- 1 lyžica soli
- 2 štipky čierneho korenia
Postup prípravy
1. Krok
Pekáč vymažeme maslom a na dno rozložíme zemiaky nakrájané na štvrtky, mrkvu a petržlen nakrájané na kolieska a maslovú tekvicu, ktorú predtým ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Dochutíme soľou.
2. Krok
Kuracie mäso dôkladne umyjeme, jemne osušíme papierovou utierkou, osolíme a okoreníme podľa chuti. Kurča uložíme na pripravenú zeleninovú zmes a na vrch pridáme kúsky masla. Posypeme čerstvými bylinkami – rozmarínom a šalviou.
3. Krok
Všetko podlejeme trochou vody, pekáč zakryjeme alobalom alebo pokrievkou a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C. Pečieme asi hodinu. Po tejto dobe odkryjeme pekáč a necháme ešte chvíľu dopiecť, kým sa na kurčati nevytvorí krásna zlatistá kôrka.
Tento recept je ideálny na rýchlu, ale chutnú večeru, kde sa všetky chute dokonale prepoja. Kvalitné suroviny, ako je bio kurča a čerstvé bylinky, dávajú tomuto jedlu výnimočnú chuť, ktorá poteší každého.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
22 videní