Perníkové guľky

http://www.chefkoch.de/rezepte/1223221227626075/Lebkuchen-Kugeln.html

Suroviny

• 150 g mliečnej čokolády
• 50 g horkej čokolády
• 100 ml šľahačky
• 50 g mletých lieskovcov
• 1 1/2 lyžičky perníkového korenia
• Čokoládová poleva:
• 200 g čokolády na varenie
• 1 lyžica Cery
• 40 g bielej čokolády
• 1 lyžička cery

Postup prípravy

1. Krok

Šľafačkovú smotanu necháme zovrieť a potom v nej rozpustíme 150 g mliečnej a 50 g horkej čokolády a rozpustíme.Prisypeme zomleté oriešky a perníkové korenie a necháme ztuhnúť aby sa nám zmes dala tvarovať.

2. Krok

S lyžičkou si odštipujeme zo zmesi a rukami formujeme guličky ktoré ukladáme na pracovnú dosku.Potom dáme do chladničky na 10 minút , a nakoniec namáčame v roztopenej čokoláde s trochou cery a ukladáme naspäť na dosku.Dáme do chladničky a po pár minútach môžete prelievať s bielou čokoloádou..